Una parentesi intima, elegante e romantica nel cuore di Parigi
Al calar della notte, ancora storditi dal trambusto parigino, raggiungete il vostro boutique hotel annidato nella minuscola rue Sainte-Beuve. Tra elegante semplicità e raffinatezza intima, le camere della struttura incarnano il fascino storico di questo indirizzo parigino e delineano i contorni discreti del vostro soggiorno nel cuore di Saint-Germain-des-Prés. Ciascuna delle nostre camere coniuga comfort ottimale , raffinatezza e intimità in un ambiente unico e idilliaco. Tonalità tenui, luci soffuse, mobili d’epoca e oggetti decorativi da collezione creano un’atmosfera ovattata e romantica, dove regnano l’autenticità e l’eleganza parigine.
La vera colazionefrancese
Ogni mattina, l’Hotel Sainte-Beuve vi invita a gustare la colazione nei saloni splendidamente arredati dell’hotel o nell’intimità ovattata della vostra camera.
Sull’esempio delle famose istituzioni parigine dove la gastronomia e la condivisione si affermano come un vero e proprio stile di vita, l’hotel Sainte-Beuve serve la colazione al tavolo e seleziona il meglio dei prodotti freschi, biologici e locali. Su un’elegante tovaglia bianca, su cui è disposta con cura una graziosa posateria, il nostro team presenta i deliziosi piatti rendendo questo momento unico: bevande calde (tè, caffè, cioccolata calda, espresso, cappuccino), succo d’arancia fresco, pasticcini e baguette della panetteria del Dôme, cereali e muesli biologici. In un’ottica di responsabilità e solidarietà, privilegiamo i produttori locali. Così, le marmellate e il miele provengono da Alain Milliat, mentre i formaggi, il burro e gli yogurt provengono direttamente dalla Ferme d’Alexandre, che sostiene le cooperative indipendenti, gli artigiani e gli agricoltori francesi. Prosciutto cotto di Parigi, uova biologiche sode o alla coque e frutta secca biologica possono completare il vostro piatto dolce-salato su richiesta.